Skip navigation

Mae’r tri phryd a ganlyn i’w gweld yn aml ar fwydlenni mewn bwytai Indiaidd. Mae cynhwysion y tri phryd hyn wedi’u nodi, ac mae rhai ohonynt yn alergenau cyffredin sy’n gallu achosi i unigolion sensitif gael adwaith (gweler yr adran Yn y corff i gael rhagor o wybodaeth am adweithiau corfforol i alergenau).

Korma cyw iâr Bwyd Indiaidd rhyngweithiol

Korma cyw iâr

Cynhwysion:

  • Cyw iâr
  • Sinsir
  • Garlleg
  • Iogwrt naturiol trwchus
  • Tsilis coch wedi’u sychu
  • Winwns/Nionod
  • Olew coginio
  • Coriander
  • Pupur du wedi’i falu
  • Tyrmerig
  • Garam masala
  • Dŵr
  • Hufen cnau coco
  • Halen
  • Cnau almon wedi’u malu
  • Dail coriander
  • Sudd lemon

Dyma’r cynhwysion alergenaidd mewn korma cyw iâr:

  • Llaeth – yn yr iogwrt
  • Sesame – yn y garam masala
  • Mwstard – yn y garam masala
  • Cnau almon – mae’n bwysig nodi y gall rhai pobl fod ag alergedd i bysgnau yn unig, neu dim ond un math o gnau coed; os caiff cynhwysion cnau cymysg eu defnyddio, mae angen nodi hyn yn glir
  • Gall olew coginio gynnwys cymysgedd o gynhwysion, gan gynnwys cnau, pysgnau a soia

Samosa corgimwch Bwyd Indiaidd - rhyngweithiol

Samosa corgimwch

Cynhwysion:

  • Corgimychiaid
  • Blawd plaen
  • Halen
  • Ghee
  • Powdwr coriander
  • Powdwr cumin
  • Garam masala
  • Powdwr tsili
  • Powdwr tyrmerig
  • Winwns/Nionod
  • Olew

Dyma’r cynhwysion alergenaidd mewn samosa corgimwch:

  • Cramenogion – corgimychiaid
  • Gwenith – blawd
  • Llaeth – yn y ghee
  • Sesame – yn y garam masala
  • Mwstard – yn y garam masala
  • Gall olew coginio gynnwys cymysgedd o gynhwysion, gan gynnwys cnau, pysgnau a soia

Bhaji winwns/nionod a raita mintys Bwyd Indiaidd rhyngweithiol

Bhaji winwns/nionod a raita mintys

Cynhwysion:

Bhaji winwns/nionod

  • Winwns/Nionod
  • Hadau coriander
  • Hadau cwmin
  • Darnau o dsili wedi’u sychu
  • Blawd plaen
  • Powdwr codi
  • Olew llysiau

Raita mintys

  • Iogwrt plaen
  • Mintys

Dyma’r cynhwysion alergenaidd mewn bhaji winwns/nionod a raitamintys:

  • Gwenith – yn y blawd
  • Llaeth – yn yr iogwrt
  • Gall olew coginio gynnwys cymysgedd o gynhwysion, gan gynnwys cnau, pysgnau a soia

Dylid cofio bod pysgnau wedi’u malu yn cael eu defnyddio weithiau yn lle cnau drutach neu i dewhau rhai mathau o gyri.

Rhagor o wybodaeth

Ewch i adran Alergedd ac Anoddefiad Bwyd gwefan diwydiant a gorfodi’r ASB: food.gov.uk

Gweler cyngor i arlwywyr ar alergedd ac anoddefiad ar wefan diwydiant a gorfodi’r ASB: food.gov.uk

Rhestr wirio i’w defnyddio wrth gynnal arolygiadau o safleoedd arlwyo (Lawrlwytho’r pdf hwn, 0.05mb)

Rhestr wirio i’w defnyddio wrth gynnal arolygiadau o safleoedd gweithgynhyrchu (Lawrlwytho’r pdf hwn, 0.05mb)

 
Bwyd Indiaidd

Bwyd Indiaidd

Profwch eich gwybodaeth drwy edrych ar y tri phryd yn ein bwyty Indiaidd.

Bwyty Tsieineaidd

Bwyty Tsieineaidd

Ewch i’n bwyty Tsieineaidd i brofi’ch gwybodaeth drwy edrych ar y tri phryd.

Y Deli

Y Deli

Ewch i’r deli i brofi’ch gwybodaeth drwy edrych ar y tri phryd.

Bwyd y Canoldir

Bwyd y Canoldir

Profwch eich gwybodaeth drwy edrych ar y tri phryd yn ein bwyty Canoldirol.